何謂膽固醇?
膽固醇是體內的一種脂質,有和脂肪酸結合的酯型和各別分離的游離型兩種,合稱為總膽固醇。
膽固醇在血管的強化和維持上擔任重要的任務。另外它也是製造副腎皮質荷爾蒙及性荷爾蒙,消化酵素的膽汁酸之材料,是人體不可缺少的物質,但是,如果太多,就會造成動脈硬化等成人病。
膽固醇的好與壞
在膽固醇中,LDL是造成動脈硬化的危險因子,稱為壞膽固醇。
另外,HDL膽固醇會去除附著在動脈內壁的LDL膽固醇,防止動脈硬化,故稱為好膽固醇。
檢查心肌梗塞和腦血痊症的患者,的確大都是LDL膽固醇較高,HDL膽固醇較低。
膽固醇
膽固醇過高所導致的心腦血管病變,是頭號殺手,許多人聞膽固醇色變而拒絕美食。膽固醇從何而來?它對人體只有弊而無利嗎?
膽固醇從哪裡來?
膽固醇可由肝臟自行合成,也可由動物性食物中攝取。一個健康成年人的血液液中,約含有100克至120克的膽固醇;其中約2/3是由肝臟和小腸壁製造而來,另外約1/3則由食物中取得。
在正常情況下,身體自行合成的膽固醇與經食物攝取的膽固醇,會保持一定的比例,不會有膽固醇過高之虞。但現代人的營養過剩,加上運動量不足、情緒緊張,就會擾亂身體的調節作用,產生病變。
膽固醇異常的誘因
高膽固醇血症可謂是文明社會的產物,它的發生與下列因素有關
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雙親中一人帶因,其發病率比一般人高2至3倍,且多在60歲以前就引發血管硬化、心臟病。若雙親皆帶因,則更為嚴重。
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長期嗜油脂與熱量攝取過高的人及抽菸的人,其膽固醇易過高。
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現代人的活動機會相當少,加上生活在都市型態的狹小空間裡,休閒與運動的機會不足,使熱量的攝取與消耗無法平衡,增高膽固醇的數值。
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緊張的生活、不安的情緒,會使得內分泌紊亂,進而使人體內的膽固醇產生異常。
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有些藥物會影響代謝,引發血中高膽固醇。而患有某些疾病,如糖尿病、腎臟病變、肝臟病變、甲狀腺功能異常、高血壓、膽道阻塞或肥胖症等,也較容易引發高膽固醇症。
膽固醇有好有壞
與膽固醇相關的脂蛋白,主要有下列三種──
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負責從肝臟將脂質攜帶至全身各組織,此時VLDL也會轉變為LDL。
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身體內的膽固醇主要由LDL運送至全身各部位,若過多將對人體不利,因而被稱為「壞」的膽固醇,是造成血管阻塞、硬化的元凶。
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一種對人體有利的「好」膽固醇,可將黏在血管上多餘的LDL運送回肝臟排除,有保護血管的功能。
![膽固醇 膽固醇](https://pic.pimg.tw/drchaozen/1431498143-3084602099.jpg)
標準的膽固醇值為何?
一般來說,只要血中總膽固醇值每百毫升達240毫克時,即可視為膽固醇過高。但現在醫界更直接以血中高(好)、低(壞)密度脂蛋白的值,最為診斷依據。
醫師表示,當HDL低於35mg/dl時,即需進一步檢查;如果LDL超過160mg/dl時,則表示膽固醇過高了。
~~~膽固醇的重要性~~~
目前醫學證實,膽固醇對人體健康,具有以下的重要性──
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~~~長期過低也是疾病~~~
血中膽固醇含量長期太低的人,容易誘發下列的身心症狀:
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飲食清淡勤運動常做健檢是良方
防治膽固醇異常須從降低壞膽固醇,增加好膽固醇做起,專家建議注意下列事項──
→ 定期做膽固醇檢查,隨時掌握正確數值。
→ 飲食求清淡,選擇低膽固醇,控制每日攝取量在300克以下,並注意熱量的攝取。
→ 少量飲酒,能增加好膽固醇,且使血液不易結塊,但勿酗酒。
→ 抽菸易破壞好膽固醇,戒菸可讓好膽固醇回升。
→ 不生氣、緊張,並且重視休閒活動,均有助於降低壞膽固醇。
→ 運動的選擇以耐力性訓練為佳,如慢跑、快走、游泳、騎腳踏車或打太極拳等,每週儘量維持在3至5回,運動時間為20至60分鐘。在開始運動前最好先做「體適能檢測」,由專家開立運動處方,較為安全且有效。
**** 如果飲食、運動治療無效時,即須接受藥物治療。 *****
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